skip to main | skip to sidebar

SOCIEDAD GASTRONÓMICA DE MÉRIDA, VENEZUELA

La sociedad gastronómica de Mérida, está conformada por 10 profesionales universitarios de diversas áreas, totalmente diferentes a la cocina, y que desde principios del año 2006 se reunen permanentemente solo con el fin de disfrutar de lo más grato que puede dar la cocina y su compartir. (Amistad, disfrute, y un gran amor por el arte de cocinar, comer y un buen vino..... beber).

domingo, 5 de julio de 2009

Publicado por Vicente A. González H.
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: RECETA

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Entrada más reciente Entrada antigua Página principal
Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Sociedad Gastronómica de Mérida

Mi foto
Vicente A. González H.
Ver todo mi perfil

..

..
Siguenos por:

Twitter:
@sociedadmerida

Instagram:
@Sociedadgastronómicademerida
Instagram

Páginas

  • PAGINA DE INICIO
  • QUIENES SOMOS
  • QUE ES UNA SOCIEDAD GASTRONÓMICA *TXOKO* ?
  • CONTACTOS
"Un plato elaborado, terminado y presentado no tiene dueño, solo comensales"

Buscador en el blog

Suscripción por e-mail
"El trabajo en equipo hace que degustar un nuevo plato sea del interes de todos"

Vicente A. González H.

Vicente A. González H.
Tomada desde el portal de facebook (Vinissimos Distribuidora) @vicentegonzalez

Temas del Blog

  • ANIVERSARIO (2)
  • ARGENTINA. (1)
  • CHILE (1)
  • DEGUSTACION (1)
  • DESTILADOS (6)
  • DON TULIO FEBRES CORDERO (1)
  • ESPUMOSOS (3)
  • EVENTOS (129)
  • FRANCIA (1)
  • GASTRONOMÍA (7)
  • GENERAL (124)
  • GOUT DE FRANCE (1)
  • JOSE A. (3)
  • LICORES (7)
  • MARIA A. (23)
  • MARYLIN A (13)
  • MERIDA (3)
  • MÉRIDA (3)
  • MERIDAGASTRONOMICA (6)
  • MIGUEL C. (4)
  • PORTUGAL (1)
  • RECETA (67)
  • SANDRA V. (38)
  • SUSANA S. (18)
  • TRADICIONES (3)
  • VICENTE GONZALEZ (6)
  • VINOS (123)
  • VIVIAN C (21)

Historial publicado en el blog

  • ►  2017 (11)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  agosto (2)
    • ►  julio (1)
    • ►  abril (2)
    • ►  marzo (4)
    • ►  febrero (1)
  • ►  2016 (9)
    • ►  noviembre (2)
    • ►  septiembre (2)
    • ►  agosto (1)
    • ►  febrero (2)
    • ►  enero (2)
  • ►  2015 (36)
    • ►  diciembre (6)
    • ►  septiembre (3)
    • ►  agosto (6)
    • ►  julio (2)
    • ►  junio (3)
    • ►  mayo (4)
    • ►  abril (4)
    • ►  marzo (2)
    • ►  febrero (3)
    • ►  enero (3)
  • ►  2014 (47)
    • ►  diciembre (1)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  octubre (5)
    • ►  septiembre (2)
    • ►  agosto (4)
    • ►  julio (7)
    • ►  junio (4)
    • ►  mayo (5)
    • ►  abril (4)
    • ►  marzo (4)
    • ►  febrero (4)
    • ►  enero (6)
  • ►  2013 (65)
    • ►  diciembre (4)
    • ►  noviembre (6)
    • ►  octubre (11)
    • ►  septiembre (4)
    • ►  agosto (5)
    • ►  julio (4)
    • ►  junio (4)
    • ►  mayo (5)
    • ►  abril (9)
    • ►  marzo (5)
    • ►  febrero (5)
    • ►  enero (3)
  • ►  2012 (49)
    • ►  diciembre (3)
    • ►  noviembre (7)
    • ►  octubre (3)
    • ►  septiembre (3)
    • ►  agosto (2)
    • ►  julio (3)
    • ►  junio (5)
    • ►  mayo (5)
    • ►  abril (4)
    • ►  marzo (5)
    • ►  febrero (4)
    • ►  enero (5)
  • ►  2011 (55)
    • ►  diciembre (3)
    • ►  noviembre (4)
    • ►  octubre (5)
    • ►  septiembre (3)
    • ►  agosto (3)
    • ►  julio (5)
    • ►  junio (7)
    • ►  mayo (6)
    • ►  abril (2)
    • ►  marzo (4)
    • ►  febrero (5)
    • ►  enero (8)
  • ►  2010 (28)
    • ►  diciembre (7)
    • ►  julio (1)
    • ►  junio (3)
    • ►  mayo (2)
    • ►  abril (10)
    • ►  marzo (4)
    • ►  enero (1)
  • ▼  2009 (44)
    • ►  diciembre (3)
    • ►  noviembre (3)
    • ►  octubre (5)
    • ►  septiembre (3)
    • ▼  julio (30)
      • Cena... "Cierre de temporada"
      • Bisqué de frutos del mar con camarones y cono de c...
      • Raviole de aguacate y camarones, mayonesa de Chipo...
      • Pollo rouleau, chutney de hongos y uvas con Gorgon...
      • Torre de Chantilli de chocolate con piruleta de pi...
      • Cocina molecular.... Qué es.......
      • Integrantes de la Sociedad realizan curso sobre "C...
      • CENA ANIVERSARIO
      • Tartar de tomates y dátiles (Sandra V.)
      • Soufflé de jojoto con reducción de ají dulce (Marí...
      • Chupe de Langostinos. (Marylin)
      • Hamburguesa de Portobello y foie caramelizado (Mar...
      • Cristal de culis de mora en sopa de menta (vivan)
      • Cubitos de Manzana caramelizada y granita de manza...
      • Mousse de chocolates en tres colores (Vivian)
      • Deconstrucción de Hallaca Venezolana.(Marìa A)
      • Entrelazado de Salmon y Lenguado (sandra y Vicente)
      • Cono de langostinos (Miguel C.)

En este instante nos visitan de ...


widgeo.net

Lo más visitado del Blog.

  • Mapa de Italia y sus Vinos....
     Mapa de Italia  Es impresionante como puedes observar hoy día, en las estanterias de supermercados y tiendas especializadas cant...
  • Mapa Vitivinicola de Chile
    Qué interesante es poder tener esta información a la mano. Chile con 4.200 km. de largo, 90 km. de ancho en la zona más angosta y 440 km e...
  • Beronia Crianza 1997 "DOCa Rioja" ...
    A ntes de escribir algún dato sobre este vino de la Rioja seria bastante interesante conocer un poco sobre la                       DEN...
  • Arepas andinas con harina de trigo...
    Ingredientes: -500 gr de harina de trigo todo uso. -1 huevo -60 gr de mantequilla. -3 cucharadas de leche en polvo. -5 cucharadas de...
  • El Huerto en casa..1era parte..(Ciboulette, Cilantro)
    Cuando trabajas formalmente en la cocina o simplemente te diviertes en ella, un gran motivo de orgullo y de satisfacción es tener s...
  • Las Papilas gustativas....
    Es importante para hacer referencia a esta entrega,  sobre "el ritual de una cata en su 3era parte" http://sociedadgastronomicad...
  • Un toque de Aceite de Oliva (1era parte)
    C uando decides investigar, leer y escribir un poco sobre un tema como este, hay un gran comentario interno …… “Daría todo lo que sé, por ...
  • Espumantes y Método Charmat
    En la entrega anterior conversamos un poco del metodo tradicional. Este articulo será dedicado al segundo metodo de elaboración de espumante...
  • La Cocina Venezolana vista desde afuera... Por el Master Chef Elio Scanu..
    La Chef Master Elio Scanu.                  El día 16 de junio se realizó en la ciudad de Mérida el taller "LA  COCINA  VENEZO...
  • Caballo Loco y Éclat de Valdivieso
    Caballo Loco .                   Elaborado por Valdivieso, es un essamblaje de Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere, y Merlot. Este vi...

Enlaces recomendados

  • El Gourmet Urbano
    🍻 #CERVEZAS | Reglas básicas del maridaje con cerveza - *La cerveza es la reina de los días de verano, además de ser una de las bebidas más completas y beneficiosas para nuestro organismo.* La cerveza es una de...
    Hace 2 horas
  • Directoalpaladar
    Receta de Birchermüesli suizo, el muesli original más saludable que puedes personalizar de mil maneras - [image: Receta de Birchermüesli suizo, el muesli original más saludable que puedes personalizar de mil maneras] No puedo evitar asociar el *Bircher Mües...
    Hace 8 horas
  • Gastronomía y Cía.
    Pesto de espinacas y anacardos, una salsa vegana deliciosa para todo tipo de platos - Con esta receta de Pesto de espinacas y anacardos y cinco minutos puedes preparar una salsa vegana deliciosa para todo tipo de platos, desde la clásica pas...
    Hace 10 horas
  • For the love of food,travel and wine
    Arroz frito con kimchi ..... Kimchi Bokkeumbap 김치 볶음밥 - Estamos pintando la casa; por lo tanto, estamos viviendo de quiche, pizza y arroz frito con kimchi ..... En coreano es Kimchi Bokkeumbap 김치 볶음밥 Si amas ...
    Hace 1 día
  • Blog sobre vinos, todo sobre vinos - La Casa de Antociano
    Adaptación para las catas virtuales - La adaptación ha sido la constante en estos tiempos. Uno de los retos de las catas virtuales que he estado dirigiendo en estos tiempos de… The post Adap...
    Hace 2 días
  • Mercado Calabajío
    Receta de Lotus© cheesecake (sin horno) - Teníamos ganas de probar tartas nuevas, tartas que fueran sencillas y rápidas de preparar. Lola descubrió hace un tiempo una *cheesecake* con las famosas g...
    Hace 4 días
  • AMAVI VENEZUELA MUJERES AMANTES DEL VINO
    VINOS EN TIEMPO DE CUARENTENA... - En medio de esta situación que vivimos tan confusa de cuarentena y flexibilidad, ahora otra vez cuarentena comparto las descripciones de vinos que he teni...
    Hace 2 semanas
  • EL SOMMELIER VENEZOLANO
    Segundo Webinar ¨Nuevos Horizontes en la Industria de la Gastronomía y su entorno con enfoque a nivel Mundial ¨ - *Asociación Venezolana de Sommeliers* Luego de pasar muchos días en aislamiento social, y observando con gran interés las posib...
    Hace 5 semanas
  • www.sumitoestevez.com
    LA HAMBURGUESA DE RENÉ - Cualquier expresión de excelencia es crucial. Sea en los deportes, en las artes o en la gastronomía. Eso que llaman “fine dining” no es sólo el caprich...
    Hace 1 mes
  • Viña San Pedro
    VSPT Wine Group triunfa en categoría “Amorim Sustainability Award” de los Green Awards 2019 - Desde Londres se dieron a conocer esta tarde los resultados de los que se consideran “los Óscares de la Sustentabilidad”, oportunidad donde el grupo vitivi...
    Hace 4 meses
  • Diccionario del vino
    OECHSLE (GRADO) - ...
    Hace 6 meses
  • Diario de un Barista
    Campeonato Aeropress Venezuela 2017 - Para nosotros es un honor poder organizar el *2do Campeonato venezolano de AEROPRESS.* En el 2016, realizamos el primer campeonato Aeropress, que dic...
    Hace 2 años
  • XINIA Y PETER EL ARTE DEL BUEN VIVIR
    Xinia y Peter te Espera..... Reserva Ya! -
    Hace 3 años
  • Vinos de Sudamérica
    Don Verdean (2015) - Full Streaming Don Verdean in Top QualityNow you can download full Don Verdean in High Quality Video with duration 120 Min and has been aired on 2015-01-2...
    Hace 4 años
  • Asesorías Gourmet
    Saksay Peruvian Bistró. - Conocí un restaurante peruano nuevo que me encantó. El sitio es agradable, sobrio, un poco oscuro para poder tomar buenas fotos a los platos, pero como la ...
    Hace 4 años
  • meridamundo
    Cómo ganar dinero en internet con Adsense de Google - *Cómo ganar dinero en internet con Adsense de Google por Meridamundo*. Vamos a dedicar las siguientes líneas a 8 preguntas determinates sobre el programa A...
    Hace 5 años
  • El arte de la cocina
    Menú cena aniversario Hosteria Spa La Sevillana. - Menú aniversario 23/11/2013 - Crema de caraotas en 2 tiempos y algo mas (Carlos García) - Trucha al ajillo: trucha en ligero escabeche con notas de ajo y ...
    Hace 6 años
  • OTRA VEZ | Por pochogarces
    Nuevo Blog - Este Post es para informar que hemos hecho el lanzamiento de mi pagina web oficial y allí tengo un nuevo blog donde, desde hace tres semanas, estoy escrib...
    Hace 7 años
  • Di-Masi.com | Distribución e Importación
    Possesioni Bianco Serego Alighieri. - Tipo: Vino Blanco. País: Italia. Región: Veneto. Denominación: Bianco del Veronese IGT. Bodega: Masi Agricola – Serego Alghieri. Variedades: Garganega y Sa...
    Hace 7 años
  • Monólogo de Cocinero
    Todavía quieres seguir comiendo "Junk Food" - En el 5 de Diciembre, Japón aceptó a importar los maíces transgenicos para usar alimentos. No salió en la primera pagina de la noticia, porque ya todo el m...
    Hace 7 años
  • El Blog de Venezuela Gastronómica
    Mil Gracias a la Revista Complot por ser parte de sus TOP 100 - Click en la Imagen para hacer zoon
    Hace 8 años
  • Entre Aromas
    #Lalonchera CONFITURA DE MANZANA VERDE Y ZANAHORIA - *CONFITURA DE MANZANA VERDE Y ZANAHORIA* *INGREDIENTES* 250 gr de zanahoria 1 kg de manzanas verdes La necesarias azúcar morena (en la preparación lo sabrás...
    Hace 8 años
  • En la parada, por favor.
    Truco o ¿trato? - Cosas que ... ¿pueden pasar en Hallowen? "An expensive evening, either way"
    Hace 9 años
  • Club de Cata Valera
    Cata en D Alba avec Chef Alba EXQUISITOOOOO!!!! -
    Hace 9 años
  • PROFESOR DEL VINO
    CATA VERTICAL DE LOS SZEPSY ASZU DE 6 PUTTONY - En Mérida, en la "sede" de CLOS Mérida hemos organizado una cata vertical de los Szepsy 6 Puttonyos Aszú. Szepsy es el viti-vinicultor más emblemático de T...
    Hace 10 años
  • El Club de la Cocina
    Esta semana en el Club… - HOLA! Éste Miércoles y Jueves en el Club de la Cocina tenemos cata, clases de Risotto y por supuesto, la mejor comida con sus anfitriones de siempre ;) Tod...
    Hace 10 años
  • telmo rodriguez
    Frontpage -
    Hace 12 años
  • TERRE DE LA CUSTODIA
    -
  • Últimas actividades en Enofilo's Lounge
    -
  • Restaurantes en Valencia - VivirValencia.com
    -
  • Vini, wines, Wein – Marchesi de’ Frescobaldi
    -
  • Wine Spectator Home | Wine Spectator
    -
  • Familia Zuccardi | Bodegas Mendoza Argentina
    -
  • Bodegas Ontañon - La Rioja - Logro�o - Visita guiada Bodega - Ribera del Duero - Enoturismo / Portada
    -
  • catasgourmet.com
    -
  • Grupo Matarromera | Bodega Matarromera | Denominación de Origen Ribera de Duero
    -
  • ARIEL Vineyards
    -
  • El Coto de Rioja
    -
  • Lagarde
    -
  • FINCA OMBLANCAS
    -
  • www.cglaca.com.ve
    -
  • Alberto Soria en La Cava de Caracas
    -
  • Wines from Spain
    -
  • Lapostolle
    -
  • Gianni Gagliardo, Piemonte ITALIA - Produttore vini delle LANGHE e del ROERO
    -
  • : : : : Viña Tabalí : : : :
    -
  • Sumito Estévez
    -
  • Xinia y Peter / La Mucuy, Mérida Venezuela. Alojamiento, Gastronomía y Arte
    -
  • ...::: Vinos Pisano / Pisano Wines :::...
    -
  • www.torres.es/
    -
  • Cascina Castlet Costigliole: Costigliole, Litina, Passum, Policalpo, Moscato d'Asti, A Taj, Goj, Barbera d'Asti, Avié, Grappe
    -
  • Champagne Taittinger
    -
  • Vega-Sicilia
    -
  • DE MARTINO
    -
  • Dom Pérignon
    -
  • www.bodegassalentein.com/
    -
  • Viña Montes
    -
  • Masi Agricola S.p.A.
    -
  • Santa Margherita - Home page
    -
  • PALACIO DE LA VEGA
    -
  • Vinos para Todos
    -
  • www.bodegasaltanza.com/
    -
  • Bodegas Emilio Moro
    -
  • Valentina Quintero
    -
  • Grupo de Bodegas de Alejandro Fernádez Tinto Pesquera
    -
  • Welcome! · Luca Wines
    -
  • Domaines Barons de Rothschild (Lafite) présente ses châteaux à Bordeaux
    -
  • Fran�ois Lurton - Website
    -
  • Bodegas Beronia
    -
  • Bodegas MUGA - La Rioja - HOME
    -
  • Bodegas Terras Gauda
    -
  • Home - Miguel Torres Chile
    -
  • Altair
    -
  • Doña Paula | Argentina
    -
  • Denominaciones de origen del vino español
    -
  • Viña Valdivieso
    -
  • Concha y Toro
    -
*Cada uno de nuestros encuentros, está enmarcado en el más singular ambiente de camaradería y de disfrute, donde puedes expresar lo aprendido, o simplemente demostrar que aquel plato que te gustó de algún Chef lo puedes elaborar, siempre dándole ese toque personal.

Seguidor de este blog...

Estadisticas / Contador de visitas


Contador web