skip to main | skip to sidebar

SOCIEDAD GASTRONÓMICA DE MÉRIDA, VENEZUELA

La sociedad gastronómica de Mérida, está conformada por 10 profesionales universitarios de diversas áreas, totalmente diferentes a la cocina, y que desde principios del año 2006 se reunen permanentemente solo con el fin de disfrutar de lo más grato que puede dar la cocina y su compartir. (Amistad, disfrute, y un gran amor por el arte de cocinar, comer y un buen vino..... beber).

domingo, 5 de julio de 2009

Cono de langostinos (Miguel C.)

Publicado por Vicente A. González H.
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con FacebookCompartir en Pinterest

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Entrada más reciente Entrada antigua Página principal
Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Sociedad Gastronómica de Mérida

Mi foto
Vicente A. González H.
Ver todo mi perfil

..

..
Siguenos por:

Twitter:
@sociedadmerida

Instagram:
@Sociedadgastronómicademerida
Instagram

Páginas

  • PAGINA DE INICIO
  • QUIENES SOMOS
  • QUE ES UNA SOCIEDAD GASTRONÓMICA *TXOKO* ?
  • CONTACTOS
"Un plato elaborado, terminado y presentado no tiene dueño, solo comensales"

Buscador en el blog

Suscripción por e-mail
"El trabajo en equipo hace que degustar un nuevo plato sea del interes de todos"

Vicente A. González H.

Vicente A. González H.
Tomada desde el portal de facebook (Vinissimos Distribuidora) @vicentegonzalez

Temas del Blog

  • ANIVERSARIO (2)
  • ARGENTINA. (1)
  • CHILE (1)
  • DEGUSTACION (1)
  • DESTILADOS (6)
  • DON TULIO FEBRES CORDERO (1)
  • ESPUMOSOS (3)
  • EVENTOS (129)
  • FRANCIA (1)
  • GASTRONOMÍA (7)
  • GENERAL (124)
  • GOUT DE FRANCE (1)
  • JOSE A. (3)
  • LICORES (7)
  • MARIA A. (23)
  • MARYLIN A (13)
  • MERIDA (3)
  • MÉRIDA (3)
  • MERIDAGASTRONOMICA (6)
  • MIGUEL C. (4)
  • PORTUGAL (1)
  • RECETA (67)
  • SANDRA V. (38)
  • SUSANA S. (18)
  • TRADICIONES (3)
  • VICENTE GONZALEZ (6)
  • VINOS (123)
  • VIVIAN C (21)

Historial publicado en el blog

  • ►  2017 (11)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  agosto (2)
    • ►  julio (1)
    • ►  abril (2)
    • ►  marzo (4)
    • ►  febrero (1)
  • ►  2016 (9)
    • ►  noviembre (2)
    • ►  septiembre (2)
    • ►  agosto (1)
    • ►  febrero (2)
    • ►  enero (2)
  • ►  2015 (36)
    • ►  diciembre (6)
    • ►  septiembre (3)
    • ►  agosto (6)
    • ►  julio (2)
    • ►  junio (3)
    • ►  mayo (4)
    • ►  abril (4)
    • ►  marzo (2)
    • ►  febrero (3)
    • ►  enero (3)
  • ►  2014 (47)
    • ►  diciembre (1)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  octubre (5)
    • ►  septiembre (2)
    • ►  agosto (4)
    • ►  julio (7)
    • ►  junio (4)
    • ►  mayo (5)
    • ►  abril (4)
    • ►  marzo (4)
    • ►  febrero (4)
    • ►  enero (6)
  • ►  2013 (65)
    • ►  diciembre (4)
    • ►  noviembre (6)
    • ►  octubre (11)
    • ►  septiembre (4)
    • ►  agosto (5)
    • ►  julio (4)
    • ►  junio (4)
    • ►  mayo (5)
    • ►  abril (9)
    • ►  marzo (5)
    • ►  febrero (5)
    • ►  enero (3)
  • ►  2012 (49)
    • ►  diciembre (3)
    • ►  noviembre (7)
    • ►  octubre (3)
    • ►  septiembre (3)
    • ►  agosto (2)
    • ►  julio (3)
    • ►  junio (5)
    • ►  mayo (5)
    • ►  abril (4)
    • ►  marzo (5)
    • ►  febrero (4)
    • ►  enero (5)
  • ►  2011 (55)
    • ►  diciembre (3)
    • ►  noviembre (4)
    • ►  octubre (5)
    • ►  septiembre (3)
    • ►  agosto (3)
    • ►  julio (5)
    • ►  junio (7)
    • ►  mayo (6)
    • ►  abril (2)
    • ►  marzo (4)
    • ►  febrero (5)
    • ►  enero (8)
  • ►  2010 (28)
    • ►  diciembre (7)
    • ►  julio (1)
    • ►  junio (3)
    • ►  mayo (2)
    • ►  abril (10)
    • ►  marzo (4)
    • ►  enero (1)
  • ▼  2009 (44)
    • ►  diciembre (3)
    • ►  noviembre (3)
    • ►  octubre (5)
    • ►  septiembre (3)
    • ▼  julio (30)
      • Cena... "Cierre de temporada"
      • Bisqué de frutos del mar con camarones y cono de c...
      • Raviole de aguacate y camarones, mayonesa de Chipo...
      • Pollo rouleau, chutney de hongos y uvas con Gorgon...
      • Torre de Chantilli de chocolate con piruleta de pi...
      • Cocina molecular.... Qué es.......
      • Integrantes de la Sociedad realizan curso sobre "C...
      • CENA ANIVERSARIO
      • Tartar de tomates y dátiles (Sandra V.)
      • Soufflé de jojoto con reducción de ají dulce (Marí...
      • Chupe de Langostinos. (Marylin)
      • Hamburguesa de Portobello y foie caramelizado (Mar...
      • Cristal de culis de mora en sopa de menta (vivan)
      • Cubitos de Manzana caramelizada y granita de manza...
      • Mousse de chocolates en tres colores (Vivian)
      • Deconstrucción de Hallaca Venezolana.(Marìa A)
      • Entrelazado de Salmon y Lenguado (sandra y Vicente...
      • Cono de langostinos (Miguel C.)

En este instante nos visitan de ...


widgeo.net

Lo más visitado del Blog.

  • Mapa de Italia y sus Vinos....
     Mapa de Italia  Es impresionante como puedes observar hoy día, en las estanterias de supermercados y tiendas especializadas cant...
  • Mapa Vitivinicola de Chile
    Qué interesante es poder tener esta información a la mano. Chile con 4.200 km. de largo, 90 km. de ancho en la zona más angosta y 440 km e...
  • Beronia Crianza 1997 "DOCa Rioja" ...
    A ntes de escribir algún dato sobre este vino de la Rioja seria bastante interesante conocer un poco sobre la                       DEN...
  • El Huerto en casa..1era parte..(Ciboulette, Cilantro)
    Cuando trabajas formalmente en la cocina o simplemente te diviertes en ella, un gran motivo de orgullo y de satisfacción es tener s...
  • Arepas andinas con harina de trigo...
    Ingredientes: -500 gr de harina de trigo todo uso. -1 huevo -60 gr de mantequilla. -3 cucharadas de leche en polvo. -5 cucharadas de...
  • Las Papilas gustativas....
    Es importante para hacer referencia a esta entrega,  sobre "el ritual de una cata en su 3era parte" http://sociedadgastronomicad...
  • Un toque de Aceite de Oliva (1era parte)
    C uando decides investigar, leer y escribir un poco sobre un tema como este, hay un gran comentario interno …… “Daría todo lo que sé, por ...
  • Espumantes y Método Charmat
    En la entrega anterior conversamos un poco del metodo tradicional. Este articulo será dedicado al segundo metodo de elaboración de espumante...
  • La Cocina Venezolana vista desde afuera... Por el Master Chef Elio Scanu..
    La Chef Master Elio Scanu.                  El día 16 de junio se realizó en la ciudad de Mérida el taller "LA  COCINA  VENEZO...
  • Caballo Loco y Éclat de Valdivieso
    Caballo Loco .                   Elaborado por Valdivieso, es un essamblaje de Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere, y Merlot. Este vi...

Enlaces recomendados

  • Directoalpaladar
    Receta de presa de cerdo ibérico con salsa de vino y frutos rojos - [image: Receta de presa de cerdo ibérico con salsa de vino y frutos rojos] Esta *receta de presa de cerdo ibérico con salsa de vino y frutos rojos*, sue...
    Hace 57 minutos
  • Mercado Calabajío
    Resumen Semana Santa 2019 - La Semana Santa no pintaba bien desde unos días antes del viernes de Dolores, lluvias generalizadas los días clave y todos los modelos climatológicos coinc...
    Hace 3 horas
  • Gastronomía y Cía.
    El crecimiento de la cerveza artesana se ha frenado en Reino Unido - Según un estudio de UHY Hacker Young, el crecimiento de la cerveza artesana se ha frenado en Reino Unido, en 2018 sólo se crearon ocho nuevas pequeñas cerv...
    Hace 15 horas
  • For the love of food,travel and wine
    Helado de Cassiss en Salsa de Vainilla - En Canada, tenia mi jardin de vegetales. Despues de que la nieve se derretia, empezaba a trabajar la tierra para plantarla......mi huerta me daba de todo...
    Hace 2 semanas
  • Diccionario del vino
    OECHSLE (GRADO) - ...
    Hace 2 semanas
  • El Gourmet Urbano
    #AVENA | #MEXICO | ¿Cuántos años tienes? Quaker te invita a cambiar tu vida desde el interior - *QUAKER® llevó a cabo una serie de pruebas a 50 voluntarios de diversos países entre los 18 y 80 años, para obtener la "edad interior" * *El estudio real...
    Hace 4 semanas
  • Blog sobre vinos, todo sobre vinos - La Casa de Antociano
    Jueves de Antociano (Marzo) - El #JuevesDeAntociano con VIVO-WINES de marzo estará enfocado en los vinos de verano. Esta edición viene cargada de la emoción del verano, con los mejore...
    Hace 4 semanas
  • www.sumitoestevez.com
    BACHELET, LOS DERECHOS HUMANOS Y VENEZUELA - Desde el mismo inicio me ha parecido un error tremendo los ataques a Bachelet desde Venezuela por no pronunciarse y más cuando aun estaba una comisión e...
    Hace 4 semanas
  • AMAVI VENEZUELA MUJERES AMANTES DEL VINO
    #La Cata de la Prosperidad 2019 - *AÑO NUEVO CHINO 2019/ Martes 05 Febrero 7:00 PM* Un año que termina en una tensa calma en medio de dolorosas situaciones para los venezolanos,...
    Hace 3 meses
  • Viña San Pedro
    GatoNegro Sauvignon Blanc 2017 es elegido Best Value Wine por experta en vinos canadiense - Natalie MacLean, reconocida crítica de vinos canadiense y ganadora del premio World’s Best Drink Writer, degusta todas las semanas variedades de vinos prov...
    Hace 11 meses
  • EL SOMMELIER VENEZOLANO
    ¨CARRERA DE SOMMELIER¨Próximo en iniciar - *Fundamentación* Desde la creación de la Asociación Venezolana de Sommellier en el 1990, su directiva se planteó la formación de profesionales como un ...
    Hace 1 año
  • Diario de un Barista
    Campeonato Aeropress Venezuela 2017 - Para nosotros es un honor poder organizar el *2do Campeonato venezolano de AEROPRESS.* En el 2016, realizamos el primer campeonato Aeropress, que dic...
    Hace 1 año
  • XINIA Y PETER EL ARTE DEL BUEN VIVIR
    Xinia y Peter te Espera..... Reserva Ya! -
    Hace 1 año
  • Vinos de Sudamérica
    Don Verdean (2015) - Full Streaming Don Verdean in Top QualityNow you can download full Don Verdean in High Quality Video with duration 120 Min and has been aired on 2015-01-2...
    Hace 3 años
  • Asesorías Gourmet
    Saksay Peruvian Bistró. - Conocí un restaurante peruano nuevo que me encantó. El sitio es agradable, sobrio, un poco oscuro para poder tomar buenas fotos a los platos, pero como la ...
    Hace 3 años
  • meridamundo
    Cómo ganar dinero en internet con Adsense de Google - *Cómo ganar dinero en internet con Adsense de Google por Meridamundo*. Vamos a dedicar las siguientes líneas a 8 preguntas determinates sobre el programa A...
    Hace 4 años
  • El arte de la cocina
    Menú cena aniversario Hosteria Spa La Sevillana. - Menú aniversario 23/11/2013 - Crema de caraotas en 2 tiempos y algo mas (Carlos García) - Trucha al ajillo: trucha en ligero escabeche con notas de ajo y ...
    Hace 5 años
  • OTRA VEZ | Por pochogarces
    Nuevo Blog - Este Post es para informar que hemos hecho el lanzamiento de mi pagina web oficial y allí tengo un nuevo blog donde, desde hace tres semanas, estoy escrib...
    Hace 5 años
  • Di-Masi.com | Distribución e Importación
    Possesioni Bianco Serego Alighieri. - Tipo: Vino Blanco. País: Italia. Región: Veneto. Denominación: Bianco del Veronese IGT. Bodega: Masi Agricola – Serego Alghieri. Variedades: Garganega y Sa...
    Hace 6 años
  • Monólogo de Cocinero
    Todavía quieres seguir comiendo "Junk Food" - En el 5 de Diciembre, Japón aceptó a importar los maíces transgenicos para usar alimentos. No salió en la primera pagina de la noticia, porque ya todo el m...
    Hace 6 años
  • El Blog de Venezuela Gastronómica
    Mil Gracias a la Revista Complot por ser parte de sus TOP 100 - Click en la Imagen para hacer zoon
    Hace 7 años
  • Entre Aromas
    #Lalonchera CONFITURA DE MANZANA VERDE Y ZANAHORIA - *CONFITURA DE MANZANA VERDE Y ZANAHORIA* *INGREDIENTES* 250 gr de zanahoria 1 kg de manzanas verdes La necesarias azúcar morena (en la preparación lo sabrás...
    Hace 7 años
  • En la parada, por favor.
    Truco o ¿trato? - Cosas que ... ¿pueden pasar en Hallowen? "An expensive evening, either way"
    Hace 8 años
  • Club de Cata Valera
    Cata en D Alba avec Chef Alba EXQUISITOOOOO!!!! -
    Hace 8 años
  • PROFESOR DEL VINO
    CATA VERTICAL DE LOS SZEPSY ASZU DE 6 PUTTONY - En Mérida, en la "sede" de CLOS Mérida hemos organizado una cata vertical de los Szepsy 6 Puttonyos Aszú. Szepsy es el viti-vinicultor más emblemático de T...
    Hace 8 años
  • El Club de la Cocina
    Esta semana en el Club… - HOLA! Éste Miércoles y Jueves en el Club de la Cocina tenemos cata, clases de Risotto y por supuesto, la mejor comida con sus anfitriones de siempre ;) Tod...
    Hace 9 años
  • telmo rodriguez
    Frontpage -
    Hace 10 años
  • TERRE DE LA CUSTODIA
    -
  • Últimas actividades en Enofilo's Lounge
    -
  • Restaurantes en Valencia - VivirValencia.com
    -
  • Vini, wines, Wein – Marchesi de’ Frescobaldi
    -
  • Wine Spectator Home | Wine Spectator
    -
  • Familia Zuccardi | Bodegas Mendoza Argentina
    -
  • Bodegas Ontañon - La Rioja - Logro�o - Visita guiada Bodega - Ribera del Duero - Enoturismo / Portada
    -
  • catasgourmet.com
    -
  • Grupo Matarromera | Bodega Matarromera | Denominación de Origen Ribera de Duero
    -
  • ARIEL Vineyards
    -
  • El Coto de Rioja
    -
  • Lagarde
    -
  • FINCA OMBLANCAS
    -
  • www.cglaca.com.ve
    -
  • Alberto Soria en La Cava de Caracas
    -
  • Wines from Spain
    -
  • Lapostolle
    -
  • Gianni Gagliardo, Piemonte ITALIA - Produttore vini delle LANGHE e del ROERO
    -
  • : : : : Viña Tabalí : : : :
    -
  • Sumito Estévez
    -
  • Xinia y Peter / La Mucuy, Mérida Venezuela. Alojamiento, Gastronomía y Arte
    -
  • ...::: Vinos Pisano / Pisano Wines :::...
    -
  • www.torres.es/
    -
  • Cascina Castlet Costigliole: Costigliole, Litina, Passum, Policalpo, Moscato d'Asti, A Taj, Goj, Barbera d'Asti, Avié, Grappe
    -
  • Champagne Taittinger
    -
  • Vega-Sicilia
    -
  • DE MARTINO
    -
  • Dom Pérignon
    -
  • www.bodegassalentein.com/
    -
  • Viña Montes
    -
  • Masi Agricola S.p.A.
    -
  • Santa Margherita - Home page
    -
  • PALACIO DE LA VEGA
    -
  • Vinos para Todos
    -
  • www.bodegasaltanza.com/
    -
  • Bodegas Emilio Moro
    -
  • Valentina Quintero
    -
  • Grupo de Bodegas de Alejandro Fernádez Tinto Pesquera
    -
  • Welcome! · Luca Wines
    -
  • Domaines Barons de Rothschild (Lafite) présente ses châteaux à Bordeaux
    -
  • Fran�ois Lurton - Website
    -
  • Bodegas Beronia
    -
  • Bodegas MUGA - La Rioja - HOME
    -
  • Bodegas Terras Gauda
    -
  • Home - Miguel Torres Chile
    -
  • Altair
    -
  • Doña Paula | Argentina
    -
  • Denominaciones de origen del vino español
    -
  • Viña Valdivieso
    -
  • Concha y Toro
    -
*Cada uno de nuestros encuentros, está enmarcado en el más singular ambiente de camaradería y de disfrute, donde puedes expresar lo aprendido, o simplemente demostrar que aquel plato que te gustó de algún Chef lo puedes elaborar, siempre dándole ese toque personal.

Seguidor de este blog...

Estadisticas / Contador de visitas


Contador web